1月28日，外賣平臺(tái)餓了么正式宣布完成E輪融資，由中信產(chǎn)業(yè)基金、騰訊、京東、大眾點(diǎn)評(píng)、紅杉資本聯(lián)合投資，融資金額達(dá)3.5億美元。這筆高達(dá)22億人民幣融資案例的背后，昭顯出投資方對(duì)餐飲線上到線下（O2O）市場(chǎng)必爭(zhēng)的決心。事實(shí)上，去年以來，餐飲O2O市場(chǎng)已經(jīng)成為各路資本廝殺最為慘烈的領(lǐng)域，巨額融資案例頻頻出現(xiàn)，在此背景下，餓了么、美團(tuán)、淘點(diǎn)點(diǎn)等平臺(tái)都擺出“不差錢”的架勢(shì)，紛紛燒錢搶客戶，大打補(bǔ)貼戰(zhàn)。另一方面， 一批餐飲O2O企業(yè)近期已開始黯然退出市場(chǎng)，其中不乏如飯統(tǒng)網(wǎng)之類曾名噪一時(shí)的項(xiàng)目。

　　鵬德創(chuàng)投副總裁胡浪濤認(rèn)為：“餐飲O2O是藍(lán)海還是紅海？我認(rèn)為基本已是紅海市場(chǎng)，主要由于這個(gè)領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)太過激烈，各大巨頭已經(jīng)往里面砸了天量資本，尤其是在平臺(tái)之爭(zhēng)上，新入局者已經(jīng)沒有大的機(jī)會(huì)，不過，在一些細(xì)分領(lǐng)域，比如特色餐飲或生鮮半成品等細(xì)分領(lǐng)域，由于還沒有跑出大公司，對(duì)于風(fēng)投和創(chuàng)業(yè)者而言，還有機(jī)會(huì)�！�

　　格局：平臺(tái)之爭(zhēng)接近落幕 混戰(zhàn)仍將持續(xù)

　　“一個(gè)飯統(tǒng)網(wǎng)倒閉，千萬個(gè)訂餐App（應(yīng)用程序）站起來�！痹诰�訂餐始祖飯統(tǒng)網(wǎng)倒閉后，有業(yè)內(nèi)人士曾如是形容餐飲O2O的現(xiàn)狀。中國(guó)電子商務(wù)研究中心數(shù)據(jù)顯示：到2015年，中國(guó)餐飲行業(yè)O2O市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1200億左右。如此巨大的市場(chǎng)蛋糕，吸引著大量創(chuàng)業(yè)者和風(fēng)投前仆后繼。

　　在松禾資本合伙人張?jiān)迄i看來，餐飲行業(yè)不僅具有市場(chǎng)龐大和現(xiàn)金流良好的特點(diǎn)，關(guān)鍵的是，下一代人的生活習(xí)慣已發(fā)生劇變，比如90后就不愛做飯，且他們更宅，對(duì)餐飲O2O的需求更強(qiáng)烈，從這些角度分析，餐飲O2O行業(yè)就是時(shí)代的風(fēng)口。胡浪濤則表示，由于餐飲+互聯(lián)網(wǎng)的市場(chǎng)足夠大，所以未來完全有可能培育出京東和小米級(jí)別的公司，也由于受這個(gè)目標(biāo)吸引，太多的資金進(jìn)入了這個(gè)行業(yè)，餐飲O2O的投融資已達(dá)到巔峰時(shí)刻，如大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)、淘點(diǎn)點(diǎn)、美團(tuán)、餓了么之類大的O2O平臺(tái)已經(jīng)出現(xiàn)，市場(chǎng)格局逐漸明朗，未來平臺(tái)類的投資機(jī)會(huì)已經(jīng)不多。

　　“回頭看前幾年的千團(tuán)大戰(zhàn)，能活下來的屈指可數(shù)，延伸到餐飲O2O平臺(tái)，道理也是一樣的，目前平臺(tái)類的餐飲O2O企業(yè)也是不計(jì)其數(shù)，實(shí)際最后能生存下來的也只會(huì)是那么幾家�！睆�?jiān)迄i表示，從目前來看，平臺(tái)類的餐飲O2O已經(jīng)成長(zhǎng)起來幾家大公司，它們已經(jīng)積累了相當(dāng)規(guī)模的用戶群體，新入局者想改變用戶的習(xí)慣是非常困難的。所以，盡管現(xiàn)在平臺(tái)之爭(zhēng)仍然激烈，仍有大量創(chuàng)業(yè)者和資金殺入，但基本格局已經(jīng)形成，想動(dòng)搖這幾家的地位已經(jīng)非常困難。此外，O2O和其他互聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目不一樣，它不是純互聯(lián)網(wǎng)屬性，O2O項(xiàng)目需要強(qiáng)大的地面部隊(duì)支撐，比如美團(tuán)、淘點(diǎn)點(diǎn)之類已經(jīng)整合了大量的線下資源，但很多新興的餐飲O2O根本沒有這方面積累或者說還沒有建立起這方面的資源，后面的競(jìng)爭(zhēng)中，大量項(xiàng)目肯定會(huì)被擠出市場(chǎng)，“非平臺(tái)類的App存活率會(huì)高一些，比如叫個(gè)鴨子、西少爺肉夾饃、伏牛堂米粉等這些特色餐飲，它們走的是以產(chǎn)品為主的路線，根據(jù)地域和各自目標(biāo)群體的區(qū)分，都會(huì)培養(yǎng)出一些比較好的公司”。